Экскурсия «Всё в шоколаде»

Из поколения в поколение здесь передавались уникальные методы изготовления шоколада, которые впоследствии были положены в основу традиционной рецептуры. Несмотря на прогресс и новые технологии, очень много функций на фабрике выполняются вручную, поскольку считается, что машины просто не в состоянии выполнить это так, как делают люди.

После экскурсии по Аликанте и «шоколадному городу» Вильяхойосу, вас ожидает посещение музея шоколада «Valor». Он поражает разнообразием экспонатов: старинные аппараты, причастные к изготовлению шоколада, ступки для лущения и измельчения какао-бобов, кустарные формы для конфет, весы для взвешивания ингредиентов на глазок и другие необычные приспособления.

После экскурсии по Аликанте, где вы обнаружите многочисленные шоколадные бутики, в ассортименте которых имеется шоколад во всех его проявлениях, в музее шоколада вы узнаете его историю, технологию приготовления, а также сможете попробовать свежеприготовленные шоколадные лакомства.